EΠΙΑΣΕ ΓΟΥΛΙΑΝΟ 80 ΚΙΛΑ

Είναι βάρους 80 κιλών, μήκος πάνω από 2 μέτρα και την πατρότητά τους να την διεκδικούν Ελλάδα - Τουρκία - Βουλγαρία, αλλά προς το παρόν τους απολαμβάνουν οι κάτοικοι του Βόρειου Έβρου στα τοπικά ψαράδικα
Ο επιδέξιος ψαράς Ιωάννης Χαντζής από το Πύθιο Διδυμοτείχου έχει κάθε λόγο να καμαρώνει για τις ψαριές του με νταούλια που θυμίζουν σκηνές από χολυγουντιανή υπερπαραγωγή επιστημονικής φαντασίας που θα ζήλευε ακόμη και ο Στήβεν Σπίλμπεργκ
Πιάστηκε με νταούλια με εξαιρετική μαεστρία και κατέληξαν στην ψαραγορά το βόρειου Έβρου, όπου μοσχοπουλιούνται σε φέτες, ενώ με το χαβιάρι τους γίνονται ειδικές σπεσιαλιτέ

www.xronos.gr